Tento fitness cheesecake je jednoducho vynikajúci. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a takmer žiadnemu cukru si ho môžete dopriať aj počas diéty.
Proteínové dezerty bohaté na bielkoviny sú dokonca často súčasťou diét s nízkym príjmom sacharidov, akou je napríklad keto diéta.
Ak si chcete udržať štíhlu líniu, sladkého sa vzdať nemusíte. Preto vznikol aj náš blog, aby sme vás inšpirovali chutnými receptami, ktoré si pripravíte zo zdravších surovín a vychutnáte bez výčitiek.
Tento proteínový chesecake je navyše obohatený o čokoládový proteín, vďaka čomu obsahuje ešte viac bielkovín. Pridanie proteínového prášku je tiež skvelý trik, ako dezert ochutiť bez zbytočného cukru.
Potrebujeme:
- Balenie celozrnných sušienok
- 3 PL obyčajného alebo mandľového mlieka
- 2 balenia jemného nízkotučného tvarohu
- 1/3 šálky medu alebo agáve sirupu
- 2 šálky hustého gréckeho jogurtu
- 2 vajíčka
- 2 odmerky čokoládového proteínu
- 2 PL kakaa
- 2 PL kukuričného škrobu
- čerstvé čučoriedky
Postup:
Celozrnné sušienky podrvíme (v sáčku rozklepeme valčekom alebo pomelieme v kuchynskom robote). Pridáme mlieko, premiešame. Zmes na korpus natlačíme do formy a dáme piecť do rúry vyhriatej na 175°C asi na 15 minút.
Tvaroh zmiešame s medom, gréckym jogurtom a vajciami. Pridáme kukuričný škrob, kakao a proteín a zmes vylejeme do formy na upečený korpus. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 150°C asi na 1 hodinu.
Upečený cheesecake ozdobíme čerstvým ovocím, necháme na polhodinku trochu vychladnúť a potom odložíme stuhnúť do chladničky na také 4 hodiny.
