Potrebujeme:
- 2 ks bielka
- 50g trstinového cukru
- 130g celozrnnej múky
- 60g jemných ovsených vločiek
- 250g hrudkového tvarohu ( napr. ochutený citrónový)
- ½ sáčku prášku do pečiva
- hrnček mlieka
- 1 PL citrónovej šťavy
Postup:
Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme tuhé cesto. Plech na muffiny vyložíme papierovými košíčkami, ktoré plníme cestom. Pečieme na 180°C asi 45 minút. Podávame napríklad s trochou šľahačky a kúskami jahôd.
