Prečo milujeme muffiny? Pretože sú malé, zlaté, praktické a úžasne chutia. Môžete si ich napiecť za celý plech a potom vyjedať na raňajky, na desiatu, hodiť do kabelky na cestu, na výlet alebo si ich vychutnať ako zdravý dezert ku káve.
Vláčne nadýchané cestíčko môžete doplniť čím len chcete. Obľúbené sú kúsky čokolády alebo drobné sezónne ovocie ako maliny či čučoriedky.
No a pripraviť si takéto zdravé proteínové muffiny plné bielkovín ani nemôže byť jednoduchšie. Potrebujete len zmes na prípravu proteínových palaciniek – s ktorou sa dajú pripraviť aj proteínové muffiny. Stačí ju zmiešať s mliekom, pridať obľúbené ovocie alebo čokoládu a upiecť. Takže ako na to?
Potrebujeme:
- Zmes na prípravu proteínových palaciniek Weider – 350g
- 350 ml mlieka
- Čokoládová proteínová nátierka
Postup:
Zmes na prípravu palaciniek zmiešajte s mliekom a vyšľahajte na cesto. Nalejte do muffinového plechu vyloženého papierovými košíčkami. Do každej muffinky pridajte 1 ČL čokoládovej proteínovej pomazánky.
Pečte na 180°C asi 15 minút.
Postup prípravy proteínových muffinov si môžete pozrieť aj v tomto videu:
Čo ešte pridať do proteínových muffinov?
- proteínová nátierka biela čokoláda + maliny
- proteínová čokoládovo- oriešková nátierka + sušené hrozienka
- čerstvé čučoriedky
