Značka Protein & Co. je obľúbená hlavne vďaka vynikajúcej chuti svojich produktov, o čom svedčí aj ocenenie časopisu Apetit. V ich ponuke nájdete proteíny, orieškové krémy, zdravé maškrty a mnoho ďalšieho.
Ako to celé vzniklo a na čom im pri vývoji svojich produktov najviac záleží sme sa pýtali zakladateľa značky, doktora Daniela Sosýna.
1. Na začiatok sa nám prosím trošku predstavte, kto stojí za vznikom značky Protein& Co.?
Dobrý den, za značkou stojím já, Daniel Sosýn – 28 letý podnikatel z Olomouce,hrdý otec, vystudovaný lékař a milovník jídla.
2. Sám aktívne športujete, čomu sa konkrétne venujete a aká je Vaša športová minulosť?
Ano, celý život se motám kolem sportu, v dětství jsem byl aktivní tenista a od 16 let se věnuji kromě fitka taky bojovým sportům, což mi zůstalo dodnes. Aktivně se věnuji BJJ (brazilské jiu-jitsu) a grapplingu, což je bojové umění zaměřené na techniku boje na zemi.
3. Čo Vás viedlo k založeniu značky Protein & Co.? Kedy sa značka prvýkrát zrodila ako nápad a kedy sa nápad stal skutočnosťou?
Od 15 let jsem posiloval , zároveň jsem ale bojoval s nadváhou. To mě samozřejmě dovedlo k první dietě, která byla naprosto otřesná, špatně postavená a hlavně se nedala vydržet.
V rámci té diety jsem se poprvé potkal s výživovými doplňky, jako je protein, BCAA a podobně. Chutnaly odporně, jako bláto, a člověk se opravdu musel nutit do toho, aby je vypil.
Tam se asi zrodila úplně ta prapůvodní myšlenka: Opravdu se do toho člověk musí nutit? Dá se udělat sportovní a zdravá výživa, kterou si člověk zároveň vychutná?
No a odpověď na tu otázku jsem našel v roce 2017, kdy vznikla značka Protein&Co a její první produkt.
4. Na čom si pri vývoji produktov v Protein & Co. najviac zakladáte?
Při vývoji máme 3 pravidla, která neporušujeme:
- 1. Produkt musí být postavený tak, aby člověku skutečně pomohl.
- 2. Musí být postavený z kvalitních surovin.
- 3. Produkt musí chutnat, člověk se na něj musí těšit a musí si ho užít.
Každý z produktů musí splňovat všechny 3 pravidla. Pokud ne, nevyrobíme ho.
Nejznámější jsme ale určitě kvůli chuti . Jsme taky jediný výrobce sportovní výživy, jehož produkt dostal hvězdu časopisu Apetit, což mluví samo za sebe.
5. Ponuka e-shopu je naozaj široká a predpokladám, že sa rozširovala postupne: športová výživa, zdravé potraviny a pomôcky na cvičenie… S akým sortimentom ste začínali?
Úplně první jsme měli 5 produktů, které jsem považoval za důležité ve fitku – Protein, BCAA, kreatin, Gainer a kvalitní spalovač tuků.
6. Ktoré produkty z e-shopu sú u zákazníkov najpredávanejšie a najobľúbenejšie?
Jsou to naše proteiny, proteinové kaše a ořechová másla, u všech tří jsme si totiž opravdu vymazlili chuť. A zákazníci to cení :))
7. A ktoré sú Vaše obľúbené produkty? Čo využívate vo vlastnej športovej rutine?
Z vlastních produktů denně používám protein(záměrně píšu používám, protože ho dávám i do palačinek, smoothie a podobně, ne jen piju.) , vitamíny a minerály, BCAA a snídávám naše snídaňové kaše.
Nejoblíbenější mám asi dva:
- FINE WHEY – náš protein z čistě přírodních surovin, oslazený stevií, ten si opravdu vychutnávám.
- Ořechové máslo s karamelem – to je taková prasárnička, když mám chuť na sladké. Používáme tam karamelovou bílou čokoládu z italské rodinné čokoládovny. Opravdu dobrota.
8. Keď máte chuť na sladké, na čom si najradšej pochutnáte? Máte aj nejaký obľúbený recept alebo tip na fitness dezert?
Nejsem úplně zdatný pekař, abych tvořil dezerty – já raději vařím 🙂
Když mám chuť na sladké, sáhnu po našich ochucených ořechových máslech. Ať je to karamelový, ten mám nejradši, nebo třeba veganský, který chutná jako nugát.
9. Ako vyzerajú Vaše typické raňajky počas týždňa?
Já poslední 2 měsíce nesnídám, držím intermittent fasting a jím poprvé ve 12 hodin.
Když jsem snídával, tak to byla buď naše snídaňová kaše s chia, nebo francouzská omeleta 🙂
10. Čo by ste nám z Vašej ponuky zdravých dobrôt určite odporúčali ochutnať a prečo?
Určitě doporučuji ořechové krémy:
- Arašídový s karamelem – to je za mě topovka!
- Kávový – protože je to novinka a používáme výběrovou kávu z rodinné Olomoucké pražírny.
- S veganskou čokoládou – protože chutná jako nugát.
A potom doporučuji ochutnat naše proteiny – za mě je to FINE WHEY , protože je přírodní a zároveň má opravdu vymazelnou chuť, nebo NATURAL WHEY, který přímo vyhrál hvězdu apetit.
11. Máte v živote nejaké motto, podľa ktorého sa riadite?
Moje oblíbené moto je “if it fits your macros” – jsem velký odpůrce nějakých extrémně restriktivních diet(paleo, bezlepkové, celerové a podobně) . Vyvážená strava s udržením kalorického deficitu je podle mě nejlepší cesta k dlouhodobému úbytku váhy.
12. Chystáte v tomto roku pod značkou Protein & Co. nejaké novinky?
Spoustu, nechte se překvapit! 🙂 Ne, vážně – máme naplánováno spustit do konce roku zhruba 200 nových produktů…
Ďakujeme veľmi pekne za rozhovor 🙂
Vyskúšajte dobroty od značky Protein & Co. aj vy a presvedčte sa o ich skvelej chuti 😉