Tieto banánové muffiny sú naozaj skvelé. Nadýchané, jemné, vláčne, sladké a samozrejme zdravé. Tento jednoduchý recept navyše každý hravo zvládne a postačí vám naň len zopár ingrediencií.
Banánové muffiny budú chutiť dospelým aj ďeťom. Pripravte ich napríklad na raňajky, zabaľte na desiatu alebo ako snack na výlet, alebo si ich vychutnajte ako sladký koláčik ku káve.
S týmto receptom už prezreté banány nikdy nevyhodíte. Navyše si hotové muffiny môžete zamraziť aj na neskôr. Nezabudnite ich však zabaliť po jednom, aby sa nezlepili.
Zdroj: thebigmansworld.com
RECEPT NA BANÁNOVÉ MUFFINY
Potrebujeme:
- 3-4 veľké zrelé banány
- ½ šálky cukru - odporúčame použiť napríklad trstinový, brezový alebo kokosový cukor. Viac o tom, ako zdravo nahradiť cukor si môžete prečítať aj v článku Ako nahradiť cukor? Siahnite po týchto zdravých prírodných sladidlách
- Vajíčko
- ⅓ šálky masla
- 1 a pol šálky hladkej špaldovej múky
- 2 ČL kypriaceho prášku do pečiva
- Štipku soli
Postup:
Rúru predhrejeme na 180°C a pripravíme si plech na muffiny s papierovými košíčkami.
V miske zmiešame popučené banány, cukor, vajíčko a maslo. Potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a štipkou soli a všetko dobre premiešame, aby sa cesto spojilo.
Hotové cesto rozdelíme do košíčkov na muffiny a pečieme asi 20-25 minút.
Zdroj: thebigmansworld.com
ĎALŠIE VARIÁCIE NA BANÁNOVÉ MUFFINY
Tento základný recept na jednoduché banánové muffiny môžete ďalej vylepšiť podľa chuti. Vyskúšajte pridať do cesta ďalšie ingrediencie a pripravte si napríklad:
- banánové muffiny a vlašskými orieškami
- banánovo - čučoriedkové muffiny
- banánovo muffiny s kúskami kvalitnej čokolády
- banánové muffiny s plnkou - pridajte do stredu každého košíčka za lyžičku arašidového masla alebo proteínovej nutelly Proteinella
ČO BY SA VÁM EŠTE MOHLO HODIŤ PRE ZDRAVÉ MAŠKRTENIE?
Prečítajte si aj:
