Mug cake recepty: 10 tipov na výborné mini koláčiky z mikrovlnky

Mug cake sú obľúbené koláčiky z mikrovlnky, ktoré si ľahko pripravíte za pár minút. Existuje snáď milión variácií a receptov, ktoré môžete vyskúšať. My sme pre vás vybrali 10 najlepších, na ktorých si parádne pochutnáte. Mimochodom, vedeli ste že si takto môžete pripraviť nielen koláčiky, ale aj mini cheesecaky?

Určite ich vyskúšajte, ich príprava je zábava a hotové sú doslova raz-dva. My sme si mug cake koláčiky obľúbili, pretože:

• sú rýchle
• sú jednoduché
• stačí pár základných surovín
• netreba dlho vypekať a špiniť riad
• jednu - dve porcie si pripravíte hocikedy, keď dostanete chuť
• z jedného malého koláčika sa neprejete a nepriberiete
• môžete si ich pripraviť aj ako zdravé raňajky alebo desiatu
• dajú sa pripraviť na množstvo spôsobov

1. MRKVOVÝ MUG CAKE

Potrebujeme:

• 5 PL celozrnnej hladkej múky
• 3 PL trstinového cukru
• ¼ ČL kypriaceho prášku
• štipku soli
• škorica
• 4 PL mlieka
• ½ PL kokosového oleja
• 1 vajce
• 1 ČL vanilkového extraktu
• 3 PL jemne strúhanej mrkvy
• 1 PL hrozienok

Postup:

Suroviny na cesto dobre zmiešame vidličkou priamo v šálke a do hmoty pridáme hrozienka. 

Koláčik zohrejeme v mikrovlnke 1 minútu a potom niekoľkokrát po ďalších 30 sekúnd podľa potreby. Pred podávaním ozdobíme napríklad trochou ricotty a strúhanou mrkvou. 

2. CITRÓNOVO MAKOVÝ MUG CAKE

Potrebujeme:

• 3 PL jemných ovsených vločiek 
• 1 PL jemného nízkotučného tvarohu 
• ½ ČL kypriaceho prášku 
• 1 bielok 
• 2 ČL trstinového cukru 
• 1 ČL maku citrónová kôra

Postup:

Všetky suroviny okrem maku a kôry premiešame ponorným mixérom na hladké cesto.  Z chemicky neošetreného citróna nastrúhame do cesta asi 1 ČL kôry a pridáme mak.

Premiešame, aby sa mak a citrónová kôra rovnomerne zamiešali do cesta.  Zohrievame v mikrovlnke 1 min + 30 sekúnd. Necháme chvíľu vychladnúť a podávame napríklad s trochou šľahačky.

3. ČOKOLÁDOVÉ PROTEÍNOVÉ SUFLÉ S LÁVOVÝM STREDOM

Do tohto mug cake koláčiku vložíme do stredu kocku čokolády a získame tým luxusné lávové vnútro. Recept nájdete na našom blogu tu.

4. KRTKOVA MINI TORTA

Potrebujeme:

• 3 PL ovsených vločiek 
• 1 vajce 
• 2 ČL trstinového cukru 
• ¼ ČL kypriaceho prášku 
• 2 ČL kakaa 
• Plnka: hrudkový tvaroh, polovica banánu

Postup:

Suroviny na cesto zmixujeme, prelejeme do šálky a zohrejeme v mikrovlnke 1 minútu a potom niekoľkokrát po ďalších 30 sekúnd podľa potreby. Koláčik vyklopíme, necháme chvíľu vychladnúť, odrežeme vrchnú časť a vydlabeme vnútro.

Odrezané časti rozdrobíme v rukách. Tvaroh zmiešame s nadrobno nakrájaným banánom, prípadne banán popučíme a zmiešame s tavrohom. Koláčik kopcovito naplníme tvarohom a obalíme drťou, ktorú dobre zatlačíme na koláč. Podávame ozdobené zopár kolieskami banánu.

5. FITNESS MUFFINKY

Ľahko si takto pripravíte aj obľúbené sladké muffiny s čokoládou, hrozienkami a orieškami. Sú naozaj skvelé a výživné! Recept nájdete na našom blogu tu

6. FAMÓZNE PROTEÍNOVÉ BROWNIE

Čokolárové brownie je za normálnych okolností koláčik plný kalórií, ale tento nie je. Ľahké vláčne brownie zo zdravých ingrediencií si pripravíte podľa tohto receptu 😉

7. OVSENÝ KOLÁČIK S JOGURTOM

Omrzela vás ovsená kaša na raňajky? Stačí malá zmena a z vašich ovsených vločiek môže byť chutný malý koláčik, ktoré je skvelou obmenou zdravých raňajok. Recept na ovsený mug cake tu.

8. MINI MUG CAKE PERNÍČKY

Máte radi klasický perníkový koláč? Tak aj pre vás máme mini variantu, vyskúšajte tieto chutné zdravé perníčky z mikrovlnky. Recept tu.

9. VANILKOVÝ MINI CHEESECAKE S JAHODAMI

10. MALÉ TIRAMISU Z RICOTTY

Alebo máte chuť na tiramisu? Tak vyskúšajte túto malú verziu z krémovej ricotty, ktorú ako inak pripravíte raz-dva v mikrovlnke. Recept na mini tiramisu tu.