Overnight oats sú ovsené vločky, ktoré si pripravíte cez noc. Tento spôsob prípravy si získal veľkú popularitu, vďaka svojej jednoduchosti a rýchlosti. V tomto článku vám ukážeme, ako si overnight oats pripraviť a nebudú chýbať ani inšpirácie na 6 fantastických receptov.
Všetci vieme, že rána dokážu byť hektické a ak si chcete dopriať poriadne a zdravé raňajky, potrebujete si vyhradiť čas na ich prípravu. Alebo nie? S receptami overnight oats už nikto nemôže mať výhovorku, že si zdravé raňajky ráno nestíha pripraviť, pripravíte si ich totiž už večer vopred.
Je to dokonca jednoduchšie, ako variť ovsenú kašu. V podstate stačí ovsené vločky zaliať klasickým alebo rastlinným mliekom, dochutiť a nechať cez noc v chladničke napučať. Vznikne tak lahodná krémová konzistencia ovsenej kaše, ktorú môžete hneď ráno konzumovať.
Stačí pridať obľúbené ovocie či za lyžičku orechového masla a je to. Dokonca si takto môžete overnight oats nachystať aj na niekoľko dní vopred.
Na prípravu overnight oats sa vám budú hodiť sklenené uzatvárateľné poháre, vďaka ktorým si svoje raňajky môžete zobrať pohodlne so sebou. Poslúži ale aj plastová nádoba alebo miska na cereálie.
Čo je na overnights oats skvelé je, že si ich môžete pripraviť ako len chcete a každý deň tak vytvoriť trochu iné raňajky. Taktiež je len na vás, či na prípravu použijete kravské alebo rastlinné mlieko, s ktorým si pripravíte vegetariánsku či vegánsku verziu. Vyskúšať môžete tieto chutné recepty a upraviť si ich podľa svojej chuti.
1. Overnight oats s jogurtom
Potrebujeme:
- pol šálky ovsených vločiek
- pol šálky mlieka (klasické alebo rastlinné)
- ¼ šálky jogurtu
- 1 PL chia semienok
- 1 PL javorového sirupu (medu, agáve alebo iného preferovaného sladidla)
Postup:
Všetky ingrediencie dáme do misky a dobre zamiešame. Takto pripravené dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny, ideálne na celú noc. Ráno hotové vločky vyberieme z chladničky, ak preferujete teplé raňajky, stačí si ich zohriať v mikrovlnnej rúre. Podávame s obľúbeným čerstvým ovocím.
2. Overnight oats s arašidovým maslom
Lahodné ovsené vločky s arašidovým maslom a čerstvým ovocím sú ďalšou skvelou kombináciou. Arašidové maslo dodá vločkám krémovejšiu konzistenciu a skvelú chuť. Navyše ich obohatí o zdravé tuky a výborne zasýti.
3. Overnight oats pre celú rodinu
Ak si chcete pripraviť svoje vločky vopred na celý týždeň, alebo chcete pripraviť zdravé raňajky pre celú rodinu, tu je recept na 4 porcie overnight oats.
- 2 šálky ovsených vločiek
- 2 šálky mlieka
- 1 šálka jogurtu
- ¼ šálky chia semienok
- ¼ šálky javorového sirupu (alebo medu, agáve)
Všetky suroviny zmiešame vo väčšej miske a dáme na noc do chladničky. Ráno vločky vyberieme a rozdelíme do misiek. Podávame s obľúbeným čerstvým ovocím.
4. Overnight oats s malinami
Jednoduchý recept na ovsené vločky, tentokrát bez chia semienok. Hmotu si pripravíme zo základných surovín a podávame s jogurtom a čerstvými alebo mixovanými malinami (môžeme použiť aj mrazené).
5. Čokoládové overnight oats
Milujete čokoládu? Tak si pripravte čokoládové ovsené vločky, ktoré chutia viac ako dezert než ako raňajky. Stačí do zmesi pridať kvalitné kakao a je to. Odporúčame podávať napríklad s jahodami.
6. Overnight oats s banánom
Lahodné ovsené vločky s banánom a arašidovým maslom vytvárajú dokonalú kombináciu. Popučený banán pridáme priamo do vločiek, vďaka čomu získajú vláčnu konzistenciu a prirodzene sladkú chuť.
Naše tipy, ako si pripraviť najlepšie overnight oats
Ako sme už povedali, overnight oats si môžete pripraviť na množstvo spôsobov, je len na vás, čo vám najviac chutí. Tu je niekoľko našich tipov, ako môžete svoje ovsené vločky vylepšiť:
Pridajte proteín
Ak chcete zvýšiť obsah bielkovín, zamiešajte si do vločiek aj odmerku proteínového prášku. Výborný bude vanilkový alebo čokoládový. Keďže ochutený proteínový prášok vločky aj dodatočne osladí, môžete vynechať sladidlo (javorový sirup, med) a ušetriť tak nejaké kalórie.
Skúšajte orieškové maslá
Orieškové maslo je skvelý spôsob, ako obohatiť ovsené vločky o zdravé tuky a bielkoviny, ako aj dodať vločkám unikátnu chuť. Arašidové, mandľové, kešu alebo pistáciové? S každým druhom budú vaše raňajky iné. Okrem toho môžete vyskúšať aj zdravé orechové nátierky, čo sú vlastne orechové maslá obohatené o ďalšie chutné prísady. Čo takto vyskúšať kešu krém s bielou čokoládou a kokosom alebo zdravú nutelu?
Hrajte sa s farbami a ovocím
K ovseným vločkám sa výborne hodí čerstvé ovocie, ktoré im dodá potrebnú sviežosť. Banány, jahody, maliny, čučoriedky, kiwi alebo jablká – všetky druhy ovocia sú cennými zdrojmi vitamínov.
Okrem toho môžete mať vždy po ruke aj lyofilizované (mrazom sušené) ovocie, ktoré vločkám dodá zas inú chuť. Výborné sú jahody, maliny a pre maškrtných aj lyofilizované ovocie v jogurte alebo čokoláde.
Odporúčame popozerať si ponuku e-shopu Grizly.sk, na ktorom nájdete zdravé potraviny, oriešky, lahodné orechové krémy či lyofilizované ovocie za skvelé ceny a navyše v prvotriednej kvalite. Nakúpite tam všetko pre dokonalé overnight oats, ktoré môžu byť každý deň iné.
Autor článku: Lívia Bogárová
Prečítajte si aj:
