Chitosan je prírodná vláknina získavaná z pancierov morských živočíchov, akými sú napríklad krevety, kraby či homáre. Ich pancier totiž obsahuje látku chitín – polysacharid, ktorý vytvára ich vonkajšiu kostru.
Ide o netoxickú prírodnú látku bez vedľajších účinkov, ktorá sa v našom tele správa ako nerozpustná a nestráviteľná vláknina. Read More →